Saray Simidi

Çay saatlerinde ve kahvaltılarda sıcacık ve mükemmel kokusuyla bizlere eşlik eder simit.Birde mediha hanımın tarifinden denemeye ne dersiniz?

Malzemeler

•    4 su bardağı un
•    1 paket maya
•    1/2 çay bardağı sıvı yağ
•     1 çorba kaşığı toz şeker
•    Ilık su

Üzerine

•    Pekmez, su ve susam

Yapılışı

Hamuru malzeme kabına koyup yoğur. Bezelere ayır merdaneyle küçük aç. İçine istediğin harcı koyup sigara böreği şeklinde sar. Önce pekmezli suya sonra susama batır tepsiye diz.180 C 15-20 dk pişir.

Afiyet Olsun.

Mediha Orulkaya.