Piyaz

Bir dilim ekmek üzerinde enfes bir tat bu piyaz ve hazırlaması da çok pratik… Bu pratik tarifi ister sahur vakitlerinde bir dilim ekmeğin üzerinde, isterseniz iftar vakitlerinde nefis yemekleriniz eşliğinde meze olarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Bir dilim kızarmış ekmeğin üzerinde lezzetinin bağımlısı olacağınız bu piyazı çok seveceksiniz.

Bu pratik tarifi ister sahur vakitlerinde bir dilim ekmeğin üzerinde, isterseniz iftar vakitlerinde nefis yemekleriniz eşliğinde meze olarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

•    2 su bardağı kuru fasulye
•    3 adet domates
•    6 yemek kaşığı zeytinyağı
•    ½ adet limonun suyu
•    ½ demet maydanoz
•    Karabiber
•    1 çay kaşığı nane
•    Tuz

Yapılışı

1.   Fasulyeleri tencereye alın üzerine su ve tuz ekleyip bu suda 3 taşım kaynatın.
2.   Kaynadıktan sonra süzün ve servis tabağına alıp soğumaya bırakın.
3.   Domatesleri ay şeklinde doğrayın.
4.   Maydanozları ince kıyın ve domateslerle birlikte soğuyan fasulyelere ekleyip karıştırın.
5.   Zeytinyağını, limon suyunu, karabiber, nane ve tuzu bir kasede karıştırın.
6.   Fasulyeli karışımın üzerine döküp servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Damak zevkinize göre içerisine kuru soğan ekleyerekde hazırlayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi: 40 DK