Pembe Pasta


Hazırladığınız tariflerin tadı kadar görselliğine de önem verenlerdenseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Lezzeti ve görüntüsüyle sizi büyüleyecek bu pastayı yemesi kadar hazırlaması da zevk verecek.
Hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sizi büyülecek bu pasta, hazırladığı tariflerin tadı kadar görselliğine de önem verenler için harika bir seçenek.

Malzemeler


•    5 yumurta
•    6 kahve fincanı un
•    6 kahve fincanı şeker
•    1 paket kabartma tozu
•    1 çay bardağı vişne suyu
•    ½ su bardağı vişne suyu (Pastayı Islatmak İçin)

Kreması İçin


•    1.5 paket labne peyniri
•    1 çay bardağı pudra şekeri
•    ½ paket krema (100 gr)
•    200 gr vişne veya frambuaz (taze veya dondurulmuş)

Yapılışı


1.    Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpın.
2.    Elenmiş unu, vişne suyunu, kabartma tozunu ekleyip, mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştırın.
3.    Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpin ve hamuru kalıba boşaltın.
4.    170 C’ye ayarlı fırında pişirin 40 dakika pişirin.
5.    Pastayı kalıbı içinde soğutup, çıkardıktan sonra ikiye kesin.
6.    Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla vişne suyu ile ıslatın.
7.    Bir kaba labne peynirini, kremayı, pudra şekerini, vanilyayı alıp mikserle yarım dakika çırpın.
8.    Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayın.
10.  Alt parçasının yüzeyine çekirdekleri çıkarılmış vişneleri dizip, üst parçasını üzerine oturtun.
12.  Kalan kremaya blender yardımıyla pürüzsüz kıvama getirdiğiniz vişne posasını ilave edip, karıştırın ve pastanın üzerine yayın.
13.  Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.


Kalori: 317
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 70 DK