Misket Köfte

Misket köfteyi hem davet sofralarında şık bir sunum sağlaması yüzünden hemde çocuklar sevdiğinden sık sık yapıyorum. Çocukların sofralarına küçük süslü kürdanlarla, büyüklerin masalarına çeşitlei sebzelerle süsleyerek ikram ettiğim bu köfteler hem lezzetiyle hemde süslü görüntüleriyle her zaman beğeni topluyor. Sizde çocuklara yemek yemeyi sevdirecek, yada sofranızı görüntüsüyle de güzelleştirecek lezzetler arıyorsanız bu köfteler tam size göre..

Misket köfte şık sunumları ile davet sofralarına çok yakışan ve minik minik lezztiyle çocuklar tarafından çok sevilen bir lezzet. Her sofraya göre süsleyip sunabileceğiniz bu minik köfteler, süslü kürdanlarla çocuklara yemek yemeyi sevdirirken, domates ve biber gibi çeşitli sebzeler ile de davet sofralarınıza lezzet ile birlikte renkte katıyor.

Malzemeler

•    ½  kg kuzu kıyma
•    2 diş sarımsak
•    1 avuç taze ekmek içi
•    1 adet yumurta
•    1 adet soğan
•    1 çay bardağı süt
•    3 yemek kaşığı un
•    Zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.    Soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın.
2.    Ekmeği süt ile ıslatıp sütünü sıkın ve soğan, sarımsak, maydanoz, ekmek içini kıymaya ilave edin.
3.    Tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyip güzelce yoğurun.
4.    Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlak şekli almasını sağlayın.
5.    Una bulayarak kızdırdığınız zeytinyağında kızartın.
6.    Servis tabağına alarak sıcak veya ılık servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Dilerseniz köfteleri yeşil biber ve domates ile kürdanlara dizerek servis yapabilirsiniz.

Kalori: 48
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 35 DK