Mısır Mücveri

Genellikle salatalarımda kullandığım mısırı bu sefer oldukça farklı bir tarifin içinde denedim ve sonuçtan da memnun kaldığım için tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Siz de sofranızda farklı lezzetleri tatmak isterseniz Mısır Mücverini denenecekler listenize eklemelisiniz..

Genellikle salatalarımda kullandığım mısırla bu sefer oldukça farklı ve lezzetli bir tarif hazırladım. Sizde bu farklı lezzeti tadın diye bu pratik tarifini sizlerle paylaşmak istedim...

Malzemeler

•    2 adet yumurta
•    1 su bardağı tane mısır
•    2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
•    3 dal taze soğan
•    1 çay kaşığı kabartma tozu
•    1 çay bardağı un
•    Tuz
•    Pulbiber
•    ¼ demet dereotu

Kızartmak İçin

•    Ayçiçek yağı

Yapılışı

1.  Yumurtaları geniş bir kasede çırpın.
2.  Taze soğanları ve dereotunu ince kıyın, un, kabartma tozu, mısır, pulbiberle birlikte yumurtaların üzerine ekleyip karıştırın.
3.  Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın ve mısırlı karışımdan bir yemek kaşığı kadar alıp altın rengi alana kadar kızartın.
4.  Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
5.  Sevdiğiniz salatalar eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.