Mısır Gevrekli Soğuk Tatlı
Henüz havalar tam soğumamışken son sıcakları hissettiğimiz bu zamanlarda yenilebilecek en güzel tatlılardan birisi de Şefiye Hanım’ın hazırladığı bu nefis Mısır Gevrekli Soğuk Tatlı diyebilirim. Hafifliğinin ve lezzetinin keyfini çıkarırken aynı zamnda serinleyeceğiniz bu tatlının işte size tarifi…
Henüz havalar tam soğumamışken son sıcakları hissettiğimiz bu zamanlarda yenilebilecek en güzel tatlılardan birisi de Şefiye Hanım’ın hazırladığı bu nefis Mısır Gevrekli Soğuk Tatlı diyebilirim. Hafifliğinin ve lezzetinin keyfini çıkarırken aynı zamnda serinleyeceğiniz bu tatlının işte size tarifi…
Malzemeler
• 2 kaşık un
• ¾ bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 2 bardak süt
• 1 kaşık margarin
• 1 bardak süt( kremşanti için)
• 1 bardak ceviz veya fındık
• 2 bardak mısır gevreği
• 1 paket kremşanti (Ben orman meyveli kullandım siz dilerseniz sade kullanıp pastanıza çikolata parçaları ve muz ekleyebilirsiniz).
Yapılışı
Kremşantiyi bir kaba alın ve 1 bardak sütle çırpın ve bir kenarda bekletin. Şeker, süt, vanilya ve unu tencereye alıp pişirin. İçine margarini ekleyip mikserle çırpın. Hazırlamış olduğunuz kremşanti, ceviz ve mısır gevreğinide ilave edip hepsini bir iyice karıştırın. Streç film konulmuş bir kaba boşaltın ve buzdolabında 4-5 saat beklerin. Dilerseniz çikolatalı sos ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Şefiye KARADENİZ
