Lor Peyniri


Kahvaltılarınıza kendi elinizle yaptığınız lor peyniri damgasını vursun. İşte tarifi.

Malzemeler

•    1 lt süt
•    5 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1.    Sütü kısık ateşte ısıtın.
2.    Üzeri ince kaymak tutup, hafif duman çıkmaya başladığında altını kapatın.
3.    Limon suyunu ekleyip karıştırın.(süt sıcakken limon suyunu ekleyin.)
4.    Tencerenin ağzına temiz bir mutfak bezi koyup kapatın ve yaklaşık 2 saat dinlendirin.
5.    Ardından tülbent yardımıyla süzüp suyunu sıkın ve buzdolabınızda saklayın.

Afiyet Olsun.