Labneli Sakız Muhallebili Pasta

Diler hanımdan farklı bir pasta tarifi daha, özel günlerde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz labne sakızlı muhallebili pasta tarifi.

Malzemeler:

•    1 paket Pınar labne
•    125 gr margarin/tereyağı
•    750 ml süt
•    1 su bardağı un
•    2 adet damla sakızı
•    1 su bardağından biraz az toz şeker
•    1 paket vanilya
•    1 paket kakaolu pötibör

Yapılışı: Geniş bir tencerede yağı erittikten sonra un tencereye katılır. Sürekli karıştırarak kavrulur. Soğuk süt yavaş yavaş eklenir ve koyulaştıktan sonra şekeri ilave edilir. Sakız tencereye konulur. Karıştırılarak pişirilir. Daha sonra karışım ocaktan alınarak, karışıma 1 paket Pınar labne eklenerek 5-10 dakika kadar mikser ile çırpılır. Kakaolu bisküviler parçalanarak muhallebiye eklenir. Karışım silikon kalıba boşaltılarak soğumaya bırakılır. Servis yapmadan önce üzerine bir top dondurma ya da vişne ile servis edilir.

Afiyet olsun.
Diler İmseytoğlu