Kupta Incir Tatlısı

İzmir’den gelen koca bir koli inciri tüketebilmek için farklı bir deme yaptım ve evdekilerden kabul gördü.
Bende yüksek komiteden kabul gören bu pratik tatlıyı sizlerle paylaşmaya karar verdim..

Malzemeler:

•    1 kâse kuru incir
•    1 çay bardağı süt
•    1 çay bardağı su
•    İnce çekilmiş ceviz
•    1 paket krem şanti

Yapılışı:

1.    İncirlerin saplarını ayıkladıktan sona ince ince doğrayın.
2.    1 çay bardağı su ile dibine tutturmadan incirler pelte kıvamını alana dek karıştırarak pişirin.
3.    Daha sonra cevizi ekleyerek karıştırarak soğumasını bekleyin.
4.    Başka bir kapta 1çay bardağı soğuk sütle kremşantiyi koyu bir kıvamda hazırlayın.
5.    Ilıyan incirlere ilave ederek iyice karıştırın.
6.    Kuplara paylaştırarak soğuması için 1 saat buzdolabında bekletin.
7.    Soğuk olarak servis edin.

Afiyet Olsun.