Kakaolu Ve Portakallı Ekmek


Kakaonun o enfes kokusunu ve lezzetini portakal ferahlığıyla birleştirdiğim bu ekmeği çok beğeneceksiniz. Kokusuyla ve görüntüsüyle iştahları açan bu ekmeği sabah kahvaltılarınızda bal ve reçel eşliğinde yemeye doyamayacaksınız.
Portakalın ferah, kakaonun iştah açan kokusu eşliğinde bir dilim ekmek yemek istermi siniz? Özellikle sabah kahvaltılarında bal ve reçel sürerek. Benim gibi sizinde iştahınız kabardı dimi. Ee o zaman buyrun size tarifi...

Malzemeler


•    2 çorba kaşığı kakao
•    1,5 su bardağı su
•    ½ su bardağı süt
•    5 su bardağı buğday unu
•    2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
•    Tuz
•    1 paket instant maya
•    2 çorba kaşığı bal


Üzeri İçin

•    1 su bardağı dövülmüş fındık


Yapılışı


1.   Unu ve kakaoyu yoğurma kabına alın.
2.   Üzerine instant maya, rendelenmiş portakal kabuğu, tuz, bal süt ve su ekleyip iyice yoğurun.
3.   Derin bir kabı hafifçe yağlayın ve hamuru bu kaba koyun.
4.   Üzerini streç folyoyla kapatıp hamur iki kat büyüklüğüne ulaşana kadar mayalandırın.
5.   Mayalandıktan sonra unlu zeminde tekrar yoğurup şekil verin.
6.   Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve şekil verdiğiniz hamuru tepsiye yerleştirin.
7.   Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika daha mayalandırın.
8.   Üzerine dövülmüş fındıkları serpin.
9.   Öncen 180 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
10. Bir bıçak batırın ve bıçağı çıkarttığınızda temiz çıkıyorsa fırından alıp soğumaya bırakın.
11. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serperekte servis edebilirsiniz.