En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor – 25


Yarışmacımız Nebiye Arslan’ın davet sofrası ve menüsündeki tarifler için yarışmada başarılar diliyorum. Emeğinize Sağlık.

Menü:

1.    Yumurta salatası
2.    Domatesli, peynirli kızarmış ekmekler
3.    Boş börek
4.    Patatesli börek
5.    Yağda biberde çevrilmiş sosisler
6.    Peynir, zeytin, reçel çeşitleri
7.    Salatalık domates
8.    Karamelli pasta

Karamelli pasta tarifi;

Yapılışı:

1.    5 yumurtayı biraz çırpıyoruz,1 bardak şekeri de ekleyip
iyice çırpıyoruz. ardından bir paket muzlu pudingi,bir çay bardağı
zeytinyağını,bir bardak + 2 kaşık unu ve bir paket kabartma tozunu
ekleyip karıştırıyoruz.180 derece pişirelim tavsiyem borcamda
pişirmeniz.

Kreması:

1.    2 paket kremşantiyi bir bardak sütle çırpın
bir yandan da cezvede bir çay bardağı şekeri eritin erisin rengi
koyulaşsın, ocaktan aldığınız karameli bir kaç dk bekletip kremşantiye
boşaltın ve donmadan hemen tekrar çırpmaya başlayın birbirine karışana
kadar çırpın ve 10-15 dk kadar buzdolabın da kremayı
bekletin.

Süsleme:

1.    Keki ortadan ikiye bölüp arasına kremadan
sürün ve sonra bütün keki kaplayın. Üzerine yeniden bir çay bardağı
şekeri eritip ocaktan alın azıcık ılınsın üzerine çatal yardımı ile
üstten akıtarak şekiller yapın.

Afiyet olsun.