Damla Sakızlı Un Kurabiyesi

Kurabiyeler arasında en beğenilen ve çok sık yapılan kurabiyedir un kurabiyesi yöntem aynı ama tarifleri farklı olarak karşımıza çıkmaktadır.İşte unutulmayan lezzetlerden damla sakızlı un kurabiyesi tarifi;

Malzemeler:

•    Üç buçuk su bardağı un
•    1 adet büyük damla sakızı
•    3 yemek kaşığı pudra şekeri
•    250 gr margarin( oda sıcaklığında)

Yapılışı:

1.    Bir kabın içine un ve margarini ilave edip iyice yoğurun.
2.    Damla sakızını dövüp hamurun içine ilave edin, pudra şekerini de ekleyip hamurun özleşene kadar yoğurmaya devam edin.
3.    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
4.    180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
5.    Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin servis tabağına alıp pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.

Not: Pudra şekeriniz yoksa toz şekeri temiz bir kâğıt içine alın ve ısınmış ütü yardımıyla şekerler un haline gelene kadar bastırın. Havanda da döverek şekeri un haline getirebilirsiniz.