Çikolata Kaplı Bademli Kurabiye

Değişik ve lezzetli tarifleriyle kurabiyeler özel günlerde, çay saatlerinde ve ikramlıklarımızda vazgeçemeyeceğimiz sık tüketilen hamur işlerindendir şimdi çikolata severlerin çok hoşuna gideceğini düşündüğüm bir tarif var sırada. İşte tarif;

• ½ su bardağı toz şeker
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı badem (kesilmiş)
• 1 paket bitter çikolata

1. Margarin ve toz şekeri geniş bir kaba ilave edip krema kıvamına getirin.
2. Ardından çekilmiş bademle iri kesilmiş bademi ve unu ekleyip kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru 15 dk dinlendirin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar ayırın ve ay şeklini verip fırın tepsisine dizin. 
4. Üzerine yumurta beyazı sürün ve bademleri hamurun üzerine dizin.
5. Fırından çıkmasına yakın bitter çikolatayı benmari usulü eritip bademli kurabiyelerin uç kısımlarını çikolata batırıp çikolatanın donmasını bekleyin bademli kurabiyenizin soğumasını bekleyin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.