Buğday Salatası

Kalsiyum, demir ve çinko deposu olan buğday, sağlıklı beslenmenin temel gıdalarından birisidir. Buğday, domates, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanan vitaminli ve lezzetli bu tarifle sofralarınıza sağlığı taşıyacaksınız.

Sağlıklı beslenmenin temel gıdalarından biri olan buğday tam bir kalsiyum, demir ve çinko deposudur. Buğdayla hazırlayacağınız bu domatesli, biberli ve bol baharatlı bu lezzetli salatayla ise sağlıklı sofralar hazırlayacaksınız.

Malzemeler

•    5 dal taze soğan
•    1 salatalık
•    6 kiraz domates
•    1 su bardağı buğday
•    ½ su bardağı doğranmış kornişon turşu
•    1 yemek kaşığı balzamik sirke
•    1 sarı biber
•    ½ çay bardağı zeytinyağı
•    2 yemek kaşığı kapari
•    ½ demet maydanoz
•    Karabiber
•    Tuz

Yapılışı

1.    Buğdayı haşlayıp süzün.
2.    Biberlerin çekirdeklerini termizleyin ve küp şeklinde doğrayın.
3.    Salatalığı soyun ve domateslerle birlikte küp şeklinde doğrayarak geniş bir kaseye alın.
4.    Haşlanmış buğday ve küp şeklinde doğranmış biberleri ekleyin.
5.    Taze soğanları ve maydanozları ince kıyıp ilave edin.
6.    Turşu, kapari, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de üzerine ekleyerek harmanlayın.
7.    Servis tabağına aktararak servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Damak zevkinize uygun baharatları ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

Kalori: 345
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 65 DK