Bademli Ve Kuş Üzümlü Kurabiye

Kuş üzümünün kurusuda yaşıda tam bir sağlık deposu… Kurusu damar hastalıklarına iyi gelen, yaşı ise bağırsakları yumuşatan ve hastalıklara karşı metabolizmayı güçlendiren bu sağlıklı meyveyi çay saatlerinizde kıtır kıtır ağızda dağılan kurabiyerler eşliğinde yemek istiyorsanız işte size nefis Bademli Ve Kuş Üzümlü Kurabiye tarifi…

Kuş üzümü yaşıylsa kurusuyla çok sağlıklı bir meyve. Kurusu damar hastalıkları tedavisinde, yaşı ise hastalıklara karşı metabolizmaı güçlendirme de işe yarıyor ve ayrıca çokta lezzetli. Sizde bu sağlık ve lezzeti ağızda dağılan nefis bir kurabiyenin içerisinde tatmak isterseniz işte size tarifi...

Malzemeler

•    1 su bardağı pudra şekeri
•    1 tatlı kaşığı yoğurt
•    1 çay bardağı kuş üzümü
•    1,5 çay bardağı dövülmüş badem
•    1 su bardağı mısır unu
•    1 adet yumurta
•    125oda sıcaklığında margarin
•    125 gr oda sıcaklığında tereyağı
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    2 damla badem esansı
•    Aldığı kadar un

Yapılışı

1.   Margarin ve yumurtayı derin bir kaba alıp karıştırın.
2.   Üzerine pudra şekeri, badem esansı, mısır unu, vanilya, kabartma tozu, yoğurt, kuş üzümü ve bademi ilave edip yoğurun.
3.   Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
4.   Hazırladığınız hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
5.   Bekleme süresinden sonra hamuru iki eşit parçaya bölün.
6.   Merdane yardımıyla iki parmak kalınlığında açıp dilediğiniz kurabiye kalıbı ile şekilli olarak kesin.
7.   Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı şekilde tepsiye dizin.
8.   Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.