Yufkada Çeşnili Tavuk


Tuzlu ve tatlıyı bir arada sevenler için, MAGGİ otlu çeşni sosuyla hazırladığı bu Yufkada Çeşnili Tavuk tarifini göndermiş bizlere Cemile Hanım. Haşladığı tavukları MAGGİ Otlu Çeşni ile lezzetlendirip, kuş üzümü fıstık ve tarçınla farklı bir tat yakalamış ve bu tadı yumuşacık yufkada birleştirmiş.

Tavuk etinde bu tatlı lezzeti yaşamamız içinde bizlerle paylaşmış.
Tuzlu ve tatlıyı bir arada yaşayabileceğiniz enfes bir tarif göndermiş bizlere Cemile Hanım. Bildiğimiz tavuk yemeklerine tarçınlı fıstıklı yeni bir tat katmış ve bu tatlı lezzeti bizimde tatmamız için bizlerle paylaşmış..

Malzemeler


•    MAGGİ otlu çeşni
•    Tavuk
•    Baklavalık yufka
•    Antep fıstığı (iç kabuklarından ayrılmış)
•    Kuş üzümü
•    Badem
•    Tuz
•    Karabiber
•    Tarçın
•    Tereyağı
•    Pudra şekeri


Yapılışı


Tavuğu haşlayıp küçük parçalara ayırın. Göz kararı kuş üzümü, iç kabuklarından ayrılmış antep fıstığı, suda bekletilmiş badem ve 1 paket MAGGİ Otlu çeşni ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve tarçın ilave edip karıştırın.

Tereyağını eritin ve yufkaları bu yağ ile yağlayın. Daha sonra tavuğun suyuyla yırtılmayacak şekilde ıslatın. Hazıladığınız harcı içlerine paylaştırın ve istediğiniz şekilde sarın.

Üzerine tereyağ sürüp 175 C’ye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Pudra şekeri serperek servis edin.

Afiyet olsun.
                                        Cemile SERİN