Yalancı Çerkes Tavuğu

Miraç Hanımın, mutfağından Yalancı çerkez tavuğu tarifini denemeye ne dersiniz?

Malzemeler:

•    İki tavukgöğsü
•    Bir küçük mayonez
•    4 diş sarımsak
•    2 kaşık yoğurt
•    Tuz

Yapılışı: Tavuğu çok az suda haşlayın. Tavuk haşlanırken Sarımsakları dövün. Haşlanan tavuğu bir tabağa alıp küçük didin. Mayonezin tamamını, yoğurdu, sarımsağı ve tuzunu ekleyin. İyice karıştırıp temiz bir servis tabağına alın. İsterseniz hemen, isterseniz buzdolabında bekleterek daha sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.
Miraç Keskin.