Usta Aşçıların Herkesten Sır gibi Gizlediği 13 Yemek Sırrı

Yemek yapmak ayrı bir ustalık gerektirir. Herkes önüne gelen tarifi açıp yapamaz. Herşeyin ayrıntısı püf noktası incelikleri vardır.


1- Patates pişirirken patatesin suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem çok daha lezzetli hem de rengi sapsarı olur.

1- Patates pişirirken patatesin suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem çok daha lezzetli hem de rengi sapsarı olur.


2- Domatesin kabuklarını daha kolay soymak için önce kaynar suya batırıp çıkarın sonrada bıçağın tersiyle üzerini sıyırın.

2- Domatesin kabuklarını daha kolay soymak için önce kaynar suya batırıp çıkarın sonrada bıçağın tersiyle üzerini sıyırın.


3- Pilavınızın taze ve taneli kalmasını istiyorsanız eğer bir kabın içine suyu koyup kaynattıktan sonra pilav tenceresini içine koyup pilavınızı ısıtı

3- Pilavınızın taze ve taneli kalmasını istiyorsanız eğer bir kabın içine suyu koyup kaynattıktan sonra pilav tenceresini içine koyup pilavınızı ısıtı


4- Çatlamış olan yumurtayı haşlamak için çatlayan yerine limon sürün ve yumurtayı bir kaşığın içine koyup kaynadıktan sonra 5 dakika haşlayın. Yumurta

4- Çatlamış olan yumurtayı haşlamak için çatlayan yerine limon sürün ve yumurtayı bir kaşığın içine koyup kaynadıktan sonra 5 dakika haşlayın. Yumurta


5- Sosislerinizi çatlatmadan kızartmak istiyorsanız eğer kızartmadan önce üzerine iğneyle delikler açın.

5- Sosislerinizi çatlatmadan kızartmak istiyorsanız eğer kızartmadan önce üzerine iğneyle delikler açın.


6- Tavada yapacağınız ciğerin yumuşacık olmasını istiyorsanız eğer kızartma ununa bir tatlı kaşığı karbonat ilave edin.

6- Tavada yapacağınız ciğerin yumuşacık olmasını istiyorsanız eğer kızartma ununa bir tatlı kaşığı karbonat ilave edin.


7- Açtığınız hamurun hafif olmasını istiyorsanız içine bir miktar soda ilave edin.

7- Açtığınız hamurun hafif olmasını istiyorsanız içine bir miktar soda ilave edin.


8- Balığınızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız eğer önce bir miktar sütün içine batırıp sonra unlayarak tavaya atın.

8- Balığınızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız eğer önce bir miktar sütün içine batırıp sonra unlayarak tavaya atın.


9- Ispanağınızın lezzetli olmasını istiyorsanız eğer çok az su ilave edin. Bırakın ıspanağınız kendi suyuyla pişsin.

9- Ispanağınızın lezzetli olmasını istiyorsanız eğer çok az su ilave edin. Bırakın ıspanağınız kendi suyuyla pişsin.


10- Çorbanın taşması her kadının kabusudur. Bunu engellemek için çorbanın içine iki küp buz atmanız yeterli olacaktır.

10- Çorbanın taşması her kadının kabusudur. Bunu engellemek için çorbanın içine iki küp buz atmanız yeterli olacaktır.


11- Tavuğunuzun çıtır çıtır olması için pişirirken üzerine sürdüğünüz yağa bir miktar şeker ilave edin.

11- Tavuğunuzun çıtır çıtır olması için pişirirken üzerine sürdüğünüz yağa bir miktar şeker ilave edin.


12- Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesini sağlamak için bir kaba su ve tuz koyup eti içine koyun.

12- Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesini sağlamak için bir kaba su ve tuz koyup eti içine koyun.


13- Tereyağın yanmasını engellemek için içine bir damla zeytinyağı damlatın.

13- Tereyağın yanmasını engellemek için içine bir damla zeytinyağı damlatın.


14- Yemeğin lezzetti sevgiden gelir. Yemek yaparken severek yapıyorsanız o sevgi onun içine işler ve daha lezzetli olmasını sağlar.

14- Yemeğin lezzetti sevgiden gelir. Yemek yaparken severek yapıyorsanız o sevgi onun içine işler ve daha lezzetli olmasını sağlar.

Yemeğin tadı damağımda senin sevgin ise yüreğimi doyurmaktadır. Bundan daha güzel mutluluk olabilir mi?