Tavada Peynirli Poğaça

Tavada Peynirli Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Tavada Peynirli Poğaça tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Peynirli Poğaça yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Tavada Peynirli Poğaça ile sabah kahvaltılarında bir alternatif yaratabilir, 5 çaylarınızın lezzetini arttırabilirsiniz.

  • 100 gr beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yeterince su


Peynirli Poğaça hepimizin sevdiği, köşedeki fırından her sabah alıp iş yerinde kahvaltı yaptığımız en güzel yiyecek. Ama hazır almak yerine biz hamarat hanımlar kendimiz, eşimiz veya çocuğumuz için seve seve akşamdan peynirli poğaçalarımızı yapıp çocuklarımızın beslenmesine, eşimizin çantasına koyarız öyle değil mi?

Şimdi sizlere alıştığınızın dışında fırında peynirli poğaça pişirmek yerine tavada peynirli poğaça nasıl yapılır, tarifini vermek istiyorum. Ancak peynirli poğaça tarifimize başlamadan önce, poğaça yapımında kullanacağımız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.

Derin bir kabın içerisine unumuzu elekten geçirerek koyalım. Ortasını açtığımız unun içerisine maya ve şekerimizi koyup ılık su ile eritelim. Poğaça hamurumuza tuzumuzu da ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek mayalanması için dinlenmeye bırakalım.

Peynirli poğaçamızın içene koymak için bir kapta peynir ile maydanozu güzelce harmanlayalım. Mayalanmış hamurumuz iki kat büyümüş olmalı. Hamurumuzu bezelere ayıralım ve ayırdığımız bezeleri merdane yardımıyla açalım. Küçük bir kase yardımıyla hamurumuzu yuvarlak parçalara ayıralım, elimize yapışmaması ve peynirli poğaçalarımıza kolay şekil verebilmek için elimizi sıvı yağ ile yağlayalım. Avucumuzun içinde peynirli poğaçamızın iç harcını koyarak şekillendirelim. Tavada peynirli poğaçalarımız pişmeye hazır.

Şimdi alışılagelmişin dışında fırında değil tavada pişireceğimiz peynirli poğaçalarımız için tavamıza yeterli miktyarda sıvı yağımızı koyalım, kızgın yağın içerisine peynirli poğaçalarımızı atalım ve iki tarafını da güzelce pişirelim. Ellerinize sağlık.

Hepinize Afiyet Olsun.