Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası tarifi nasıl yapılır? Tarhana çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile tarhana çorbasının yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz.

Tarhana çorbası içerdiği yüksek besin değeri kışın en çok tüketilen çorbalardan biridir. Sizde lezzetli olduğu kadar yararlı çorba içmek isterseniz tarhana çorbası tarifini denemelisiniz.

1 çay bardağı tarhana
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber

Tarhana çorbasının yapılışında ilk önce bir tencereye 1 litre su eklendikten sonra sırasıyla tarhana, tuz, rendelenmiş sarımsak, nane, kırmızı biber, karabiber, salça konulur. Kışık ateşte 10 dakika karıştırılarak tarhananın erimesi beklenir. Daha sonra ateş yükseltilir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayan tarhananın altı kısılarak kaynamaya bırakılır. (tarhana çorbasının kaynayanı güzel olur.)

Afiyet olsun.

Geriileri