Sütlaç

Bazı lezzetler vardır anlatmakla bitmeyen ve bazı lezzetler de vardır ki anlatılması mümkün olmayan. O lezzeti tatmak gerekir ve damağınızda hissetmek… İşte Sütlaçta onlardan birisi… Eda Hanım’ın paylaştığı bu tarifi yayınlarken diyebileceğim tek şey “Sütlaç Anlatılmaz Yaşanır”…:)
Severek yediğim sütlaç tariflerine bir yenisini daha eklemek istiyorum ve Eda Hanım’ ın hazırladığı bu tarifi yayınlarken söyleyebileceğim tek şey ise “Sütlaç Anlatılmaz Tadılır” . :) Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler
• 1 kg süt
• 1 bardak pirinç
• 2 kepçe şeker
• Tuz
• Vanilya (isteğe bağlı)
Yapılışı
1 bardak pirinci 3 bardak su ile suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Suyunu çekince sütü katıp 2 kepçe şeker koyuyoruz. İçine bir çimdik tuz atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Katılaşınca kaselere koyup dilediğimiz şekilde fındık vb. süslüyoruz.
Afiyet olsun.
Eda KÜÇÜK