Sütlaç

Bazı lezzetler vardır anlatmakla bitmeyen ve bazı lezzetler de vardır ki anlatılması mümkün olmayan. O lezzeti tatmak gerekir ve damağınızda hissetmek… İşte Sütlaçta onlardan birisi… Eda Hanım’ın paylaştığı bu tarifi yayınlarken diyebileceğim tek şey “Sütlaç Anlatılmaz Yaşanır”…:)

Severek yediğim sütlaç tariflerine bir yenisini daha eklemek istiyorum ve Eda Hanım’ ın hazırladığı bu tarifi yayınlarken söyleyebileceğim tek şey ise “Sütlaç Anlatılmaz Tadılır” . :) Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler

•    1 kg süt
•    1 bardak pirinç
•    2 kepçe şeker
•    Tuz
•    Vanilya (isteğe bağlı)

Yapılışı

1 bardak pirinci 3 bardak su ile suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Suyunu çekince sütü katıp 2 kepçe şeker koyuyoruz. İçine bir çimdik tuz atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Katılaşınca kaselere koyup dilediğimiz şekilde fındık vb. süslüyoruz.

Afiyet olsun.
Eda KÜÇÜK