Şinitzel

Nefis bir patates püresinin yanında ne kadar da çok severim şinitzeli. Kıtır kıtır kıvamı, kokusu ve tadı ile her öğün yesem bıkmam diyeceğim lezzetlerden biri. Yine fastfooda olan düşkünlüğümü göstermiş oldum sıradaki bu tarifimle ile fastfood lezzetini evinizde hazırlayacağınız bir tarif daha...

Tavuklu her tarifi sevdiğim için şinitzelinde tabi bende ayrı bir yeri var. Nefis pastates püresi eşliğinde yemeye doyamadığım lezzetlerden birisi diyenilirim. Hem pratik yapımı hemde lezzetiyle sık sık hazırladığım bu tarifimiz sizinlede paylaşmak istedim. İster bol yeşillikli salata eşliğinde isterseniz benim gibi nefis bir patates püresi eşliğinde yiyebileceğiniz pratik bir lezzet...

Malzemeler

•    1 kg tavuk göğsü fileto
•    1,5 su bardağı galeta unu
•    1 su bardağı un
•    4 yumurta
•    Tuz
•    Karabiber

Kızartmak İçin

•    Sıvıyağ

Yapılışı

1.   Tavuk filetoları tuz ve karabiberle harmanlayın.
2.   Un ve galeta ununu ayrı düz tabaklara koyun.
3.   Yumurtaları cam bir kasede çırpın.
4.   Tavukları ilk önce una sonra yumurttaya en son olarakta galeta ununa batırın.
5.   Tavada hafif ısıttığınız sıvayağda kızarana kadar pişirin.
6.   Kağıt havlu serili tabağa alıp fazla yağını çektirin.
7.   Fazla yağını çektirdiğiniz etleri salata eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 247
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 35 DK