Şekerpare

Farklı tarifleri ve sunumuyla şekerpare tarifini bir çok kez paylaştık, tatlılar arasında en sık yediğim tatlılardan biridir sizde böyle düşünüyorsanız hemen mutfağa gidip hazırlamaya başlayabilirsiniz, Mediha hanıma bu eşsiz tatlı tarif için teşekkürler..

Malzemeler:

•    250 gr margarin
•    1/5 fincan pudra sekeri
•    2 yumurta
•    1 fincan irmik
•    1 tane kabartma tozu
•    Bir fiske tuz
•    Aldığı kadar un.(yumuşak bir hamur olacak)

Şerbeti için:

•    3 bardak seker
•    4 Bardak su
•    Yârim limon suyu(ben fazla sekerli sevmiyorum. Isteyen 3 e 3 ölçüde yapabilir)

Yapılışı:

Hamurumuzu yoğuruyoruz. Yuvarlayıp, üzerlerine fındık veya badem batırıyoruz. Bademleri biraz fazla batırın. Cünki pişerken kabarıyorlar. Daha sonra 180 derecede kızarasıya kadar pişiriyoruz. Kaynattığımız şerbetimizi biraz ılıtıyoruz ve fırından çıkan tatlımıza döküyoruz. Biraz bekleyince ters çevirip azda öyle şerbeti çekmesini sağlıyoruz.

Afiyet Olsun
Mediha Orulkaya