Şalgam Çorbası

Şalgam Çorbası tarifi nasıl yapılır? Şalgam Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Şalgam Çorbası yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarında içinizi ısıtacak bu lezzetli çorbamızı mutlaka misafirlerinize ikram edin.

  • 2 adet şalgam
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Adım 1:

Adım 1:

Şalgam Çorbası yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve 10 adımda kolayca yapabileceğiniz çorbamızın yapımına geçelim. Malzeme listesi aşağıdadır.


Adım 6:

Adım 6:

Şalgamlarımızı rendelemeye başlayalım.


Adım 7:

Adım 7:

Tencerede 3 kaşık zeytinyağda şalgamı biraz kavuralım.


Adım 8:

Adım 8:

5 bardak su ilave edelim. Şalgamları pişirelim.


Adım 9:

Adım 9:

Blender ile çırpalım. Hazırlamış olduğumuz sosu yavaş yavaş ilave ederek kaynatalım. Karabiber, kırmızı biber ilave edelim. İsteğe bağlı olarak su ve istediğiniz baharatlardan ilave edebilirsiniz.


Adım 2:

Adım 2:

Şalgam Çorbası yapmak için ilk önce tavaya tereyağ koyalım. Un ilave edip karıştıralım. Un kokusu gidinceye kadar 2-3 dakika kavuralım.


Adım 3:

Adım 3:

Süt ve yumurta sarısını ilave edelim.


Adım 4:

Adım 4:

Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştıralım.


Adım 5:

Adım 5:

Sos hazırdır.


Adım 10:

Adım 10:

Afiyet olsun.