Salçalı Sosis

Fatma Hanımın bizlerle paylaştığı salçalı sosis çocuklarımızın vazgeçilmezleri arasında, kahvaltı sofralarında pratik ve kolay bir tarif. paylaşım içinteşekkür ediyoruz.

Malzemeler:

•    1 tabak dilimlenmiş sosis
•    1 yemek kaşığı salça
•    1 yemek kaşığı sıvıyağ
•    Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

1.    Tavanın içine yağı ilave edip sosisleri birkaç dakika pişirin. Çatal yardımıyla arada çevirin iki tarafı da kızarsın.
2.    Ayrı bir kâsenin içinde salçayı bir miktar sıcak suyla ezin.
3.    Ezdiğiniz salçayı tavaya ilave edip tuz, karabiber, toz biber ekleyip harmanlayın ve 2-3 dk pişirin ve sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.
Fatma Ecevit