Puf Poğaça

Gayet basit ev poğaçaları tariflerinden biri de Sezen hanımın mutfağından sizlere paylaşıyorum. Sıcacık olmasının yanı sıra yumuşacık ağızda dağılan nefis poğaçalardan biri Sezen hanıma teşekkür ediyoruz.

Malzemeler:

•    1 paket margarin(oda sıcaklığında)
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    3 adet yumurta (2 adet yumurtanın sarısını ayırın)
•    1 su bardağı süt (soğuk)
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    1 paket kabartma tozu
•    Aldığı kadar un

Yapılışı:

1.    Yoğurma kabının içine sırasıyla bütün malzemeleri ilave edip aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.10 dk dinlendirip mandalina büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ayırdığınız yumurta sarılarını poğaçanın üzerine sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında hamur içini çekene kadar pişirin.

Afiyet Olsun.
Sezen Acar.

Hazırlama Süresi: 30 DK