Pratik Tiramisu

Bu tarife tiramisu demek ne kadar doğru olur aslında bilmiyorum. Ama İtalyan mutfağının bu eşsiz lezzetini sevenler için, pratik bir kopyası ve sofralarınız için hafif bir pasta diyebiliriz.

Bu tarife aslında Tiramisu demek çok doğru olmasa da, İtalyan mutfağının bu lezzetini sevenler için pratik bir kopyası ve hafif bir pasta diyebiliriz kendisine.

Malzemeler

•    2 katlı pasta tabanı
•    1 çay bardağı ılık su
•    1 çay bardağı kahve likörü
•    2 yemek kaşığı granül kahve
•    2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebi İçin

•    3 su bardağı süt
•    1 yumurta
•    3 kahve fincanı un
•    1 paket vanilya
•    3 kahve fincanı toz şeker
•    1 paket labne peyniri

Yapılışı

1.    Labne peynirin suyunu süzün.
2.    Muhallebi için, labne hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin.
3.    Muhallebi sıcakken içerisine peyniri ilave edin ve 10 dakika daha çırparak soğutun.
5.    Ilık su, kahve likörü, granül kahve ve toz şekeri karıştırın ve ikiye ayırdığınız pasta tabanının iki katınıda bu karışımla ıslatın.
6.    Hazırladığınız muhallebinin yarısını kekin ortasına yayın ve diğer keki üzerine kapatın.
7.    Kalan muhallebinin tamamını üzerine ve etrafına yayın.
8.    Servis etmeden önce mümkünse 1 gece yada en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
9.    Üzerine kakao serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar

•    Eğer tiramisunun hepsini aynı anda servis yapmayacaksanız, yiyeceğiniz kadar dilim kesip kakao eleyin. Aksi takdirde buzdolabında kalan kısım nemleniyor.

Kalori: 480
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 40 DK