Portakallı Tavuk

Tavuk yemeklerine bir yenisi daha portakal ve baharatlarla birleşen tavuk eşsiz kokusyla ve tadıyla sizleri büyüleyecek:

Malzemeler:

•    1 kg tavuk
•    1 adet sıkılmış portakal suyu
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Sıvı yağ (kızartmak için)
•    1 paket un
•    Sarımsak, tuz, karabiber, kekik, (arzu ettiğiniz kadar)

Yapılışı:

1.    Tavukları isterseniz kuşbaşı doğrayın isterseniz iri parçalar halindede kullanabilirsiniz.
2.    Ayrı bir kabın içinde zeytinyağını portakal suyunu baharatları ekleyin.
3.    Sarımsaklarınızı ezin ve sosun içine ilave edin.
4.    Hazırlamış olduğunuz sosun içine tavukların üstüne dökün ve harmanlayın.(buzdolabında yaklaşık 1,5 saat kadar bekletin.)
5.    Bekleme süresi bittikten sonra başka bir kabın içinde un, karabiber ve tuz karıştırın ve soslu tavuklarınızı unun içine una bulayın. Kızartmak için hazır hale getirin.
6.    Geniş bir tava ya sıvıyağı dökün ve ısındıktan sonra hazırlamış olduğunuz tavukları kızartın.

Not: Dilerseniz patates püresiyle ve ya kızartmasıyla servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.