Piliç Dolması

İçi ayrı, dışı ayrı bir lezzet olan bu tarif, pratikliğiyle de davet sofralarınızın favorisi olacak. İçi birbirinden lezzetli sebzeler ile dolu bu tarifi, sevdiğiniz baharatlarla zenginleştirebilir, şık bir sunumla yiyenlerin beğenisini kazanabilirsiniz.

İçi birbirinden lezzetli ve sağlıklı sebzelerle dolu, mis gibi baharat kokularıyla iştahınızı açan nar gibi kızarmış bir tavuğa ne dersiniz. Tam ağzıma layık bir lezzet dediğinizi duyar gibiyim. Bu nedenle denemeniz ve afiyetle yemeniz için sizlere pratik ve nefis bu tarifi hazırladım.

Malzemeler

•    2 adet tavuk göğüs
•    1 su bardağı kültür mantarı
•    1 sarı biber
•    1 kırmızı biber
•    1 yeşil biber
•    1 soğan
•    1 tatlı kaşığı kekik
•    Zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.    Biberleri, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayıp tavada zeytinyağı ile kavurun.
2.    Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
3.    Hazırladığınız harcı tavuk göğüs etinin içine doldurup kürdan ile tutturun yada ip ile bağlayın.
4.    Tavada hafifçe kızartıktan sonra, 180 C’ye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirin.
6.    Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Piliç dolmanızı, damak zevkinize uygun farklı baharatlarla da hazırlayabilirsiniz.

Kalori: 257
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 35 DK