Peynirli Domates Dolması

Fesleğenin mükemmel kokusuyla birlikte sıcacık domates dolması hem içinizi ısıtacak hem de lezzetiyle mükemmel anlar yaşatacak sizlere, kahvaltı sofranıza çok yakışacak olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

•    3 adet domates
•    125 gr mozarella peyniri
•    1 diş sarımsak
•    Yarım çay bardağı zeytinyağı
•    Tuz, karabiber, 5-6 dal fesleğen

Yapılışı:

1.    Domatesleri yıkayın ve baş kısmından kesin.(kestiğiniz kısmı atmayın)
2.    Ardından içlerini kaşık yardımıyla oyun.
3.    Sarımsağı temizleyip rendeleyin ve zeytinyağını ilave edip karıştırıldıktan sonra domateslerin içine sürün.
4.    Sonrasında tuz ve karabiber serpin domateslerin içine.
5.    Fesleğenleri incecik doğrayıp domatesleri eşit miktarda ilave edin.
6.    Peyniri rendeleyin ve domateslerin içine doldurun baş kısmından kestiğiniz domates parçasınıyla kapatın ve fırın tepsisine dizin.
7.    Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.

Afiyet Olsun.