Milföy Arasında Tavuk Göğsü


Tavuk göğsünü herkes sever dimi? Milföy hamuru arasında hiç denediniz mi? Denemeyenler varsa mutlaka denemenizi tavsiye ederim çocuklarınızın da bayılacağı nefis bir tarif sizlerle.

Malzemeler:

•    10 adet milföy hamuru
•    1 ltd su bardağı süt
•    ½ paket margarin
•    3 kahve fincanı şeker
•    3 kahve fincanı un
•    40 gr iri çekilmiş bitter çikolata
•    2 yemek kaşığı Antep fıstığı (öğütülmüş)

Yapılışı:

1.    Milföylerinizi temiz bir tezgâha yâda masaya dizip yumuşaması için 5_10 dk kadar bekletin.
2.    Daha sonra milföyleri ortadan kesip dikdörtgen milföyler elde edin.
3.    Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin ve fırın tepsinize dizin kesilen milföyleri, hafif bastırın yağlı kâğıda yapışması için.
4.    Ardından milföyleri fırına verin, milföylerin kabarmaması için fırın tepsisini başka bir fırın tepsisiyle kapatıp öyle pişirin.
5.    Piştikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
6.    Tencerede yarım paket margarini eritin eriyen margarine unu ekleyip 2_3 dk kavurun.
7.    Hemen ardından süt ve şekeri ilave edin un topaklanmaması için mikserde yüksek devirde çırpın.
8.    Katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin katılaştıktan sonra ıslatılmış borcama dökün ve soğumaya bırakın.
9.    Tavukgöğsünün içine muz ya da mevsim meyvelerinden her hangi birini küp küp doğrayıp çikolata parçaları ile birlikte ekleyin ve karıştırın.
10.    Pişirdiğiniz milföylerin yarısını servis tabağına alın içine hazırlanan tavukgöğsünden ilave edip yayın ardından Antep fıstığı serpin ve üzerine tekrar milföy ile kapatın.
11.    Üzerine çikolata tozu ve pudra şekeri ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.