Meyveli Tuzsuz Etimek Tatlısı

Şerbetli tatlıların tadını meyvelerin lezzetiyle hafifletip zenginleştirmek isteyenler için Gamze hanım harika bir tarif paylaşmış. Şık sunumu ve zengin lezzetiyle Meyveli Tuzsuz Etimek Tatlısını bende denenecekler listeme ekliyorum hemen..

Bu mevsimde bulabileceğiniz en güzel meyveler ile hazırlayabileceğiniz tatlı tariflerden biri de Meyveli Tuzsuz Etimek Tatlısıdır bana göre. Ağızlara bol bol tat katacak olan bu meyveli tatlı, meyveleriyle sizlere rahatlık ve zindelik kazandırarak keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak. Buna ihtiyacım var diyenler için Gamze Hanım ın ellerinden Meyveli Tuzsuz Etimek Tatlısının tarifi:

Malzemeler

•    8 adet tuzsuz etimek
•    2 adet elma
•    4 adet kayısı
•    Bir salkım siyah üzüm
•    1 adet ayva
•    4 adet mürdüm eriği

Ekmeklerin Üzeri İçin:

•    2 adet limonun suyu
•    2 yemek kaşığı pudra şekeri
•    1 su bardağı su

Muhallebisi İçin:

•    2 su bardağı süt
•    3 yemek kaşığı şeker
•    4 yemek kaşığı un
•    1 adet çorba kaşığı margarin

Yapılışı

Öncelikle tuzsuz ekmekleri geniş bir kaba yerleştirin. Başka bir yerde su, limonun suyunu ve şekeri karıştırın ve bu karışımı ekmeklerin üzerine dökün. Muhallebimiz için ise bir tencerede süt, un, margarin, şekerde ilave edilerek orta ateşte sürekli karıştırarak akıcı bir kıvam elde edin. Daha sonra muhallebiyi ocaktan alın. Mikser ile 5 dk kadar çırpın. Muhallebiyi ılıdıktan sonra etimeklerin üstüne her yerine gelecek şekilde dökün. Daha sonra tüm meyveleri soyun ve dilediğiniz gibi keserek muhallebinin üzerine yerleştirin. Dolapta 3-4 saat beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU