Meyve Soslu Su Muhallebisi


Hafif ve lezzetli sütlü tatlılardan su muhallebisini çeşitli meyvelerle veya meyve soslarıyla bir araya getirerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Nasıl mı? İşte Birsel Hanım’ın bu tarifiyle…


Birsel Hanım pratik bir şekilde hazırladığı su muhallebisini meyveli sos eşliğinde servis ederek şık ve lezzetli bir sunum hazırlamış ve işte tarifi...

Malzemeler


•    2 su bardağı süt
•    1,5 su bardağı su
•    ½ çay bardağı un
•    ½ çay bardağı buğday nişastası
•    1 çay bardağı pudra şekeri
•    1 tatlı kaşığı gülsuyu


Üzeri İçin


•    1 paket hazır meyveli sos


Yapılışı


Su, süt, nişasta, un, pudra şekeri ve gülsuyu bir tencereye alınıp karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Su ile ıslatılmış bir tepsiye dökülür. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alınır. Buzdolabında birkaç saat dinlendirilir. Kare şeklinde dilimlenip servis tabağına alınır. Meyveli sos paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp soğutulur ve muhallebinin üzerine dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN