Mantar Çanağında Et Meze


Küçük mantarlı mezeler, içerisindeki peynir, kuşbaşı et, soğan, domates ve sarımsak ile muhteşem bir ekip oluşturarak tadına doyamayacağımız bir lezzet ortaya koyuyor. En güzel meze tariflerinden biri olan Mantar çanağında et mezeyi davet sofralarınız için mutlaka deneyin..


En lezzetli meze tarifleri arasında bulunan mantar çanağında et meze tarifi, küçük mantarlı sunumuyla sofralarınıza keyif katacak. Mantar içerisindeki peynir, kuşbaşı et, soğan, domates ve sarımsak ile tadına doyamayacağınız küçük atıştırmalıklar sunuyor. Sandviç ekmeği ile de servis edebileceğiniz bu mezeyi mutlaka deneyin!

Malzemeler


•    250 gr. mantar
•    250 gr. kuşbaşı et
•    100 ml. krem peynir
•    ½ su bardağı süt
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    ½ limonun suyu
•    1 adet soğan
•    1 adet domates
•    1 diş sarımsak
•    1 çay kaşığı kimyon
•    Tuz
•    Karabiber


Yapılışı


1.  Soğanı küp küp doğrayıp soteleyin. Domatesin kabuğunu soyun ve yine küp doğrayarak soğana ilave edin.
2.  En son eti ilave edip kısık ateşte kendi suyunda pişirin.
3.  Diğer tarfta sarımsağı ince olarak kıyıp kimyon, krem peyniri ve sütü bir kapta karıştırıp pişen ete ilave edin.
4.  Tuz karabiber ekleyerek karışımı mikser ile iyice ezin.
5.  Zeytinyağı ve limon suyu ilave edip karıştırın.
6.  Mantarların saplarını çıkarıp fırın tepsisine dizin ve fırında 6-7 dk pişirin. Hazırladığınız et mezeyi mantarların ortasına paylaştırın.
7.  Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Hazırlamış olduğunuz meze sulu olursa, bir miktar ekmek içi ilave edin.


Kalori: 125
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 65 DK