• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Tavuklu Mantarlı Börek

5 Oy, Puan:4.2
2 kişi defterine ekledi

Börekler sofralarımızın doyurucu ve lezzetli tatlarındandır özellikle de sıradaki tarif gibi yumuşacık yufka ile hazırlanmış ise tadına doyulmaz… Birsel Hanımın bizlerle paylaştığı bu tarif mantarın ve tavuğun nefis uyumuyla lezzetlendirilmiş yumuşacık lezzetli bir börek tarifi…
Tavuklu Mantarlı Börek

Malzemeler
•    3 adet yufka
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 adet orta boy soğan
•    1 adet tavuk göğüs eti
•    400 gr mantar
•    3 adet çarliston biber
•    3 diş sarımsak
•    2 adet domates
•    1 tutam dereotu
•    ½ çorba kaşığı salça
•    Tuz
•    Karabiber
•    Kekik
•    3 çorba kaşığı sıvıyağ
•    3 çorba kaşığı su
•    1 adet yumurta
Yapılışı
1 çay bardağı sıvıyağı tavada ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları bu yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayıp tencereye ilave edin. Tavuk suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Doğranmış mantar ve biberleri de tencereye ekleyin. Sarımsakları ince doğrayıp tencereye ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Domatesleri rendeleleyip tencereye ekleyin ve 1-2 dakika çevirin. Salçayı ilave edip karıştırın. Etin hafif üzerini geçecek kadar su ekleyin tuz ve baharatlarla tatlandırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra etli sebzeli karışımı delikli kepçe ile tencereden alıp suyunu süzdürün ve içine kıyılmış dereotu ekleyin. 3 çorba kaşığı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı suyu bir kasede karıştırın. Yufkaların aralarına bu karışımı sürerek yufkaları üst üste yerleştirin. Yuvarlak bir tavak yardımıyla yufkadan daireler kesin. Yuvarlak parçaları kaselere yerleştirip kenarlarını dışarı sarkıtın. Hazırlanan tavuklu harcı yufkaların içlerine paylaştırın. Yufkaları bohça gibi katlayın. Kaseleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine ters çevirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden 170 C’ye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.
                                        Birsel TÜRKMEN


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)