• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Fırında Beşamel Soslu Sebze

7 Oy, Puan:3

75 Dk.

Dolabınız sebze dolu fakat siz ne yemek yapacağınıza karar veremiyor musunuz? O zaman bol domates ve beşamel soslu bu sebzeli tarifi denemeye ne dersiniz. Patlıcan, kabak ve biberin közlenip nefis soslarla harmanladığı bu tarif ne pişireceği konusunda kararsız olanlar için mükemmel bir tarif…
Fırında Beşamel Soslu Sebze

Malzemeler
•    ½ su bardağı zeytinyağı
•    2 büyük patlıcan
•    4 kabak
•    1 su bardağı süt
•    3 dolmalık kırmızı biber
•    2 büyük soğan
•    1 diş sarımsak
•    4 orta boy domates
•    1 tatlı kaşığı kuru nane
•    2 yemek kaşığı tereyağı
•    3 yemek kaşığı un
•    Tuz
•    Karabiber
•    1 su bardağı krema
Üzeri İçin
•    1 adet domates
•    1 adet kuru soğan
Yapılışı
1.   Patlıcanları alaca soyup halka şeklinde doğrayın.
2.   Kabak ve dolmalık biberleri de halka şeklinde doğrayın.
3.   ½ su bardağı zeytinyağından 2 kaşık eksik zeytinyağını doğradığınız bu sebzelerin üzerinde gezdirin.
4.   2 tepsiye folyo serin ve sebzeleri tepsilere paylaştırın.
5.   230 C’ye ayarlı fırında 10 dakika közleyip tepsilerin yerini değiştirin ve 10 dakika daha közleyin.
6.   Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.
7.   Geniş bir tavaya kalan sıvıyağı koyup ısıtın doğradığınız soğanları tuz ile birlikte bu yağda kavurun.
8.   Sarımsağı doğrayın ve iyice pişen soğanlara nane ile birlikte ekleyin.
9.   Domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın.
10. Doğradığınız soğanları soğanlı harca ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişirin ve ılınmaya bırakın.
11. Sebzeler fırında suyunu iyice çektikten sonra fırından çıkarın.
12. Beşamel sosu için, tavada tereyağını eritip unu ilave edin ve 3 dakika boyunca karıştırın.
13. Üzerine sütü ve kremayı ekleyip sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
14. Kaynayınca altını kısın ve 2 dakika daha karıştırın.
15. Ocaktan alıp 5 dakika ılınmasını sağlayın.
16. 5 dakika sonunda perynirin 3/2 sini tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
17. Fırın kabınızı yağlayın ve en altına közlediğiniz patlıcanları dizip çok az tuz ve karabiber serpin.
18. Patlıcanların üzerine beşamel sosun 3/2 sini yayın.
19. Domates sosunun üzerine beşamel sosun 3/2 sini yayın.
20. Beşamel sosun üzerine kabakları ve biberleri dizin.
21. Kalan beşamal sosu döküp ayırdığınız peyniri üzerine serpin.
22. Üzeri için domatesi yuvarlak soğanı ay şeklinde doğrayın ve en üste yayın.
23. Önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
24. Ilık olarak servis edin.

Afiyet olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)