• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



İslim Kebabı

20 Oy, Puan:3.15
2 kişi defterine ekledi

60 Dk.

Türk Mutfağı’nın en önemli temsilcilerinden biriside o tadına doyamadığımız kebaplar tabiî ki… Ben özellikle patlıcanlı kebabları daha çok seviyorum ve sıradaki tarifimde İslim kebabı… Bol baharatlı yumuşacık köftelere sarılmış patlıcanların bol domates ve salçalı sosla pişirilmesiyle ortaya çıkan İslim Kebabı, görüntüsü ve kokusuyla iştahları açan damaklarda unutulmaz bir tat bırakan müthiş bir lezzet… Tabi birde yanında pilav olursa tadına doyulmaz… :)
İslim Kebabı

Malzemeler
•    1 kg patlıcan
•    1 orta boy soğan
•    5 diş sarımsak
•    3 orta boy domates
•    500 gr kıyma
•    1 yemek kaşığı salça
•    1 su bardağı rendelenmiş domates
•    3 dilim bayat ekmek
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    Tuz
•    Karabiber
•    Pul biber
Üzeri İçin
•    7-8 dal dereotu
Yapılışı
1.   Patlıcanları alaca soyup bıçak sırtı kalınlığında uzunlamasına dilimleyin.
2.   Tavaya sıvıyağı koyup kızdırın dilimlediğiniz patlıcanları bu yağda hafifçe kızartın.
3.   Köfte için, soğanı ve sarımsakları soyup rendeleyin ve derin bir kaba alın.
4.   Bayat ekmekleri suda ıslatın ve parçalara bölüp kıymayla birlikte soğanlı karışıma ekleyin.
5.   Tuz, karabiber pul biberi ekledikten sonra iyice yoğurun.
6.   Hazırladığınız bu harçtan yassı ve yuvarlak köfteler yapın.
7.   Bir kaseye iki dilim patlıcanı ‘+’ şeklinde yerleştirip, ortasına hazırladığınız köfteyi koyun.
8.   Domatesleri dilimleyin ve köftenin üzerine koyun patlıcanları karşılıklı kenarlarını kapatın ve tepsiye dizin.
9.   Bütün köftelere aynı işlemi yaptıktan sonra salçayı bir miktar su ile açın.
10. Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyin.
11. Hazırladığınız bu karışımı kebapların üzerine dökün.
12. 220 C’ ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
13. Dereotlarını ince kıyın ve kebapların üzerine serpin.
14. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    İslim kebabını hazırlarken bayat ekmek yerine galeta unu kullanabilirsiniz.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)