• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Mantı (Sinop Usulü Kulak)

19 Oy, Puan:3.53
4 kişi defterine ekledi

Mantı deyince sizin içinde akan sular duruyorsa, her türlüsünü her cinsini seviyorsanız, işte sizin için bir tarif var şimdi sırada. Nevin hanımın bizimle paylaşmış olduğu Sinop yöresinde kulak ismi verilen bu mantı eklenen ceviz ile farklı bir lezzet kazanmış..
Mantı (Sinop Usulü Kulak)

Malzemeler
Hamuru İçin
•    1 yumurta
•    Yeteri kadar un
•    Tuz
İçi İçin
•    Kıyma
•    Maydanoz
•    Kuru soğan
•    Karabiber
•    Tuz
Üzeri İçin
•    Tereyağı
•    Pul biber
•    Biber salçası
•    Dövülmüş ceviz
Yapılışı

Unu bir kaba alın ve içine bir yumurta kırın.Tuz ilave edip su ile yoğurun.Hamur kulak memesinden sert olduğunda yoğurmayı bırakın ve bezelere ayırın. Diğer taraftan kıymaya kuru soğan rendelenir, maydanoz doğranır, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyerek karıştırılır. Ayırdığınız bezeleri oklava yardımı ile 1 cm inceliğinde açın. Hamurları kare şeklinde kesip kıymalı karışımı içlerine doldurun ve üçgen şeklinde katlayarak uçlarını iyice kapatın. Tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine bir miktar tuz ilave edin ve mantıları bu suda haşlayın. Haşlayıp süzdüğünüz mantıları tepsiye alın. Bir tavada tereyağını eritin içine biber salçası ve pul biberi yakın mantının üzerinde gezdirin. Bol ceviz eşliğinde ikram edin.

Afiyet olsun.

Nevin ÖZAY

Notlar:
•    Arzu ederseniz ceviz yerine yoğurt ekleyerekte servise sunabilirsiniz.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)