• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Ciğer Sarma

3 Oy, Puan:4.67

Ciğerde ki bol A vitamini sayesinde çok sağlıklı olmasına rağmen birçoğumuz sevmiyoruz sanırım. Bende ciğeri çok nadir yiyenler arasındayım ve ciğerli her tarifide sevmiyorum Yiyebilmem için iyice kızartılmış ve yumuşak olması lazım… Ama bu sefer bir arkadaşımın denedim ve o kadar çok beğendim ki.. hiç ummadığım bir lezzetle karşılaştım. Ciğer sevmeyenlere bile ciğeri sevdirecek olan işte sizlere o nefis tarif…
Ciğer Sarma

Malzemeler
•    4 parça kuzu ciğeri
•    1 çay bardağı pirinç
•    2 çay kaşığı nane
•    2 soğan
•    4 kuzu iç gömleği
•    1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
•    ½ yemek kaşığı domates salçası
•    1 çay bardağı su
•    1 çay kaşığı karabiber
•    2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
1.   Kuzu ciğerlerini kuşbaşı doğrayın ve yarım saat suda bekletin.
2.   İç gömleğin yağını yıkayıp, küçük bir tepsiye alarak üzerine sıcak su dökün.
3.   Soğanları soyup ince ince doğrayın.
4.   Tavaya bir kaşık ayçiçeği yağı koyun ve doğradığınız soğanları bu yağın içinde kavurun.
5.   Üzerine kuşbaşı doğranmış ciğerleri ilave edin ve 5 dakika sürekli karıştırarak soteleyin.
6.   Pirinci iyice yıkayın ve bu karışıma ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
7.   Üzerine bir çay bardağı su ve tuz ilave edip, kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
8.   Nane ve karabiber ilave edip karıştırın.
9.   Kuzu iç gömleği bıçakla, 10-15 cm’lik  kareler şeklinde parçalara ayırın.
10. Her bir parçaya hazırladığınız ciğerli pilavı paylaştırın.
11. Dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp kapatın.
12. Kapatılan kısımlar alta gelecek şekilde cam tepsiye dizin.
13. Salçayı çok az suyla karıştırın ve tepsideki ciğerlerin üzerine dökün.
14. Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
15. Haşlanmış sebzelere eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Ciğer sarmayı sevdiğiniz yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)