• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Karalahana Sarması

3 Oy, Puan:4.33
2 kişi defterine ekledi

80 Dk.

Sarmalar, dolmalar Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri bana göre. Tabi bu kadar leziz yemeğin yapımıda oldukça zahmetli. Bu nedenle en çok bayramlarda, özel davetlerimizde yada ramazan aylarında hazırlıyoruz çoğumuz. Ama benim için hergün olsa yerim diyebileceğim lezzetlerden biri bu tarif… Özellikle de bol kıymalı bu lahana sarması tarifim. Salçalı sosun yanında yerken lezzetine öyle kapılıyorum ki kaç tane yediğimi bile anlamıyorum. İftar sofralarınıza en çok yakışacak bu lezzeti hep ben anlattım. Ee şimdi paylaştığım bu tarifi deneme sırası sizde. Hadi şimdiden afiyet olsun.:)
Karalahana Sarması

Malzemeler
•    1 kg karalahana
•    ½ çay bardağı zeytinyağı
•    250 gr kıyma
•    1,5 su bardağı pirinç
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    3 adet soğan
•    1 su bardağı ince doğranmış maydanoz
•    Kimyon
•    Kuru nane
•    Karabiber
•    Pulbiber
•    Tuz
Üzeri İçin
•    1 yemek kaşığı salça
•    1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
1.   Karalahanaları yıkayın ve tencerede kaynattığınız tuzlu suya atarak yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2.   Haşladıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
3.   Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.
4.   Üzeirne kıyma, pirinç, zeytinyağı, tuz, salça, maydanoz, kimyon, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırın.
5.   Hazırladığınız bu harcı haşladığınız lahana yapraklarına doldurarak sarın.
6.   Tencerenin zeminine karalahana yaprakları serip dolmalarınızı dizin.
7.   En üste zeytinyağı gezdirin ve üzerini uygun büyüklükte bir tabakla kapatın.
8.   Dolmaların hizasını kaplayacak şekilde sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirin.
9.   Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve dolmalar yumuşayana kadar pişirin.
10. Üzeri için tereyağını bir tavada eritin ve bu yağda salçayı 4 dakika kavurun.
11. Pişen dolmalarınızın üzerine salçalı sosu gezdirin ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Karalahana sarmasının üzerine sarımsaklı yoğurt dökerekte servis edebilirsiniz.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)