• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Batırık - Mersin Mut

67 Oy, Puan:3.6

Gönül hanım diyor ki " Mersin mut yöresi,batırık yemeğinin ilk yapıldığı yerdir." Hemen ardından da bize Mersin'in Mut ilçesinde yapılan Batırık yemeğinin tarifini göndermiş. Gönül hanım sizin bu yemeği yapmanızı ve deneyiminizi bizlerle paylaşmanızı rica ediyor.
Batırık - Mersin Mut
Batırık - Mersin Mut İçin Gerekli Malzemeler

4 Kişilik bir batırık için

  • 4 Çay bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 Kilo domates
  • 1 Orta boy soğan
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • Çiğ fıstık
  • Susam
  • Tuz
  • Yarım demet maydonoz
  • 6 Yemek kaşığı buldur
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber
  • 4 Yemek kaşığı nar ekşisi
  • Fesleğen
  • 1 Tane salatalık
  • 3 Adet yeşil biber
  • Yeşil lahana
  • Roka
  • Tere
  • Marul
Batırık - Mersin Mut Yapılışı

4 çay bardağı ince köftelik bulgur tepsiye alınır. İçine 2 kilo domates rendelenir. 1 orta boy soğan ince kıyılır. 1 tatlı kaşığı salça istenirse eklenir. Çiğ fıstık ve susam tavada kavurulur. Mixerde yağı çıkıncaya çekilir. Bu iç harçtan 6 yemek kaşığı bulgura eklenir. 1 tatlı kaşığı pul biber eklenir. 4 yemek kaşığı nar ekşisi eklenir. Tuz eklenir. Diğer taraftan yarım demet maydonoz batırığın olmazsa olmazı fesleğen 2-3 dal yeşil soğan yapraklarıyla 1 tane salatalık 2-3 biber ince şekilde kıyılır bekletilir. Daha sonra bulgurlu karışım iyice yoğurulur çok şişmeden kıydığımız yeşillikler eklenir ve birlikte karıştırılır. 2 limonun suyu eklenir. Köfte olarak bir tabağa ayrılır. Kalan harca su ilave edilir. Tuzu ayarlanır. Kaselere alınır. Yanına bol lahana özellikle bizde yeşil lahana tüketilir. Olmazsa beyaz lahana, yeşillik roka, tere, marul ve kışın domates kurusu ile yapılır. Kurutulmuş biberlerle servis yapılır. En kısa zamanda deneyin. Afiyet olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)