• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor – 17



Yarışmacımız Gizem Hanımın davet sofrası ve menüsündeki tarifler için yarışmada başarılar diliyorum. Emeğinize Sağlık.
En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor – 17

Menü:

1.    Yoğurtlu havuç
2.    Rus salatası
3.    Kırmızıbiber salatası
4.    Humus
5.    Mor lahana salatası
6.    Zeytinyağlı yaprak sarması
7.    Çin böreği
8.    Barbunya
9.    Terbiyeli şehriye çorbası
10.  Fırında tavuk
11.  İç pilav
12.  Pudingli pasta
13.  Truff

Yoğurtlu Havuç

Malzemeler:

•    4 adet havuç.
•    1 çorba kaşığı yoğurt.
•    3 çorba kaşığı mayonez.
•    2 diş sarımsak.
•    1 çay kaşığı tuz.
•    Sıvı yağ.

Yapılışı:

1.    Havuçlarımızı rendeleyelim. Daha sonra havuçlarımızı orta ateşte biraz yağ ile kavuralım. Kavurduktan sonra havuçlarımızı bir süreliğine soğumaya bırakalım.
2.    1 çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı mayonez, 2 diş sarımsak ve 1 çorba kaşığı yoğurdu havuçlarımıza ekleyelim. Hepsini birden karıştıralım Servise hazır.

Rus Salatası

Malzemeler:

•    Bir kavanoz hazır garnitür
•    2 kâse yoğurt
•    3 çorba kaşığı mayonez
•    Tuz

Yapılışı:

1.    Bir kabın içerisine yoğurt ve mayonezi boşaltalım ve iyice çırpalım. Havuç, patates ve bezelyeden oluşan garnitürü de yoğurtlu karışımın üzerine dökelim.
2.    (isterseniz garnitür satın almak yerine havuç,  patates ve bezelyeyi evde haşlayarak yapabilirsiniz)karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Kırmızı Biber Salatası

Malzemeler:

•    Bir kaç tane kırmızıbiber
•    2-3 diş sarımsak
•    Yoğurt, zeytinyağı

Yapılışı:

1.    Biberleri közledikten sonra soyun ve doğrayın (biz fırında közlüyoruz) üzerine zeytinyağı gezdirin son olarak ta hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün. Yoğurtsuz yemek isterseniz biberlerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve dövülmüş sarımsağı ekleyin.

Humus

Malzemeler:

•    1 Su Bardağı Nohut
•    Yarım Su Bardağı Tahin
•    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
•    Yarım Limon un Suyu
•    2 Çay Kaşığı Kimyon
•    1 Çay Kaşığı Toz
•    Kırmızıbiber, Tuz

Yapılışı:

1.    Nohutları bir gece önceden bir kâsede suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyun ve robottan geçirerek püre haline getirin. Tahin, limon suyu, kimyon, kırmızıbiber, zeytinyağ ve tuzu da ilave edin. Servis kâsesine ince olacak şekilde yayın ve servis yapın.

Mor Lahana Salatası

Malzemeler:

•    1 küçük boy mor lahana
•    1 adet limon
•    2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
•    1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1.    Yıkanmış lahanamızı çok incecik kıyalım.
2.    Geniş bir kapta ezmeden elimizle tüm malzemeyi harmanlayalım.
3.    Bir kavanozda ya da saklama kabında saklayalım, kullanacağımız kadar alıp sade yiyeceksek üzerine zeytinyağı gezdirelim.

Not: Zeytinyağı yumuşamasına sebep olduğundan sonradan ekleniyor.

Terbiyeli Şehriye Çorbası

 Malzemeler:

•    1 su bardağı Selva Arpa Şehriye
•    1 kâse yoğurt
•    1 adet yumurta
•    6 su bardağı et suyu veya sade su
•    2 çorba kaşığı tereyağı
•    1/2 çorba kaşığı salça
•    Tuz

Yapılışı:

1.    Tencereye konulan yağ eridikten sonra salçayı ilave edip karıştırın. Et suyu veya sade su kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edip 10 dakika kadar pişirin. (et suyu yerine suyla yapıyorum ve 1 adet et bulyon atıyorum  içine.)
2.    Bir kâse yoğurda yumurta kırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan çorbanın içerisine dökerek bir süre daha kaynatın. İsterseniz, biber ve nane ilave ederek 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Fırında tavuk

Malzemeler:

•    1 yemek kaşığı yoğurt
•    1 adet bütün tavuk
•    1 tatlı kaşığı domates salçası
•    1 tatlı kaşığı biber salçası
•    1 yemek kaşığı sıvı yağ
•    2 diş sarımsak (dövülmüş)
•    Tuz, kekik

Yapılışı:

1.    Terbiye malzemelerini karıştırın ve bu harcı tavuğun her yerine sürerek fırın poşetine koyup 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Pudingli Pasta

Malzemeler:

•    1 adet 2 katlı hazır pasta ban kek
•    1 su bardağı süt

Üzeri için:

•    2 buçuk su bardağı süt
•    1 paket kakaolu puding
•    Hindistan cevizi

Yapılışı:

1.    İlk başta 2 buçuk su bardağı sütle 1 paket pudingi sürekli Karıştırarak kaynayıncaya ve kıvamını alıncaya kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.1 bardak sütü cezvede ısıtın. pastabanın bir katını geniş ve düz bir tabağa koyun ve ısıttığınız sütle keki ıslatın, hafif ılık pudingi ıslattığınız kekin üzerine sürün ve kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve bu yarısında sütle ıslatın. Kekin her yerini pudingle kaplayın ve üzerine hindistan cevizi serperek süsleyin.

Truff

Malzemeler:

•    240 gr. bitter çikolata,
•    1 küçük kutu krema
•    Daha önceden yaptığınız ve bayatlamaya yaklaşmış kek
•    50 gr margarin (ben koymadım)
•    2 çorba kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

•    Hindistan cevizi -kakao
•    Şekerleme

Yapılışı:

1.    Kremayı ısıtıp içine çikolataları kırıp ocakta eritin. Pudra şekerini de ekleyerek karışım sıcakken küçük küçük ufalanmış keklerle karıştırın.
2.    Ilınınca buzdolabında 3-4 saat bekletin. İki tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlaklar yapmaya çalışarak ister Hindistan cevizine, ister kakao ya da şekerlemeye bulayıp servis yapın.


Daha önce Gizem hanımın blogu "Gizemli Tarifler" de yayınlanmıştır.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)