• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Patlıcanlı Poğaça

3 Oy, Puan:4
1 kişi defterine ekledi

Bu yumuşaklıkta bir poğaça yemediğinize eminim. Elif Edes Tapan hanımın tariflerinden birini daha sizlerle paylaşıyorum. Yumuşacık hamuru ve mükemmel tadıyla sizlerde şaşıracaksınız. Hamurundaki lezzet içi malzemesi bastıracağından emin olabilirsiniz.
Patlıcanlı Poğaça

Malzemeler:

•    1 paket (200 g ) beyaz peynir veya labne peynir
•    ½  (125 g) margarin veya tereyağı
•    2 ölçü (200 g ) un

İç malzemesi:

•    150 g közlenmiş patlıcan - 50 ml krema
•    1 tatlı kaşığı un
•    1 tutam tuz
•    1 tutam karabiber

Üzeri için:

•    1-2 adet yumurta sarısı
•    1 yemek kaşığı çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1.    Krem peynir ve yağı ezin, unu eleyerek ilave edin yoğurarak hamur haline getirin.
2.    Hamuru top şeklinde yuvarlayıp alüminyum folya ya sarıp 30 dk buzdolabında bekletin.
3.    30 dk ardından hamuru merdane yardımıyla açın.
4.    Yuvarlak kurabiye keseceği veya bardak ağzı ile kesin.
5.    Kesilmiş hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün ortasına ise krema sürün.
6.    Ayrı bir kabın içinde közlenmiş patlıcan, un, tuz, karabiber ilave edip karıştırın.
7.    Hamurun krema sürülen bölümüne iç malzemesinden eşit miktarda ilave edin ve kapatın.
8.    Çevrelerini elinizle kapatıp çatal yardımıyla bastırın.(pişerken açılmaması için)
9.    Poğaçaları yalpı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.(mutlaka yağlı kâğıt kullanın)
10.  Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
11.  180 derecelik ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
12.  Fırından çıkardığınız poğaçaları şişlere takarak bardak içinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.
Elif Edes Tapan.

Not: İç malzemesini kıyma, sotelenmiş mantar, ıspanak ve peynirle de yapabilirsiniz. Hamurunuz artarsa yine alüminyum folyaya sarıp dolabınızda saklayabilirsiniz. Hazırlanan poğaçalar pişirilmeden dondurulabilir.

•    Küçük küçük uğraşmak istemeseniz benim denediğim şekilde de yapabilirsiniz.(resimdeki gibi açıp kapatabilirsiniz hamurunuzu)


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)