• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor - 4

5 Oy, Puan:3.4

Yarışmacımız Elif Karaca davet sofrası ve menusundeki tarifler için yarışmada başarılar diliyorum. Emeğinize Sağlık.
En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor - 4

Elif Hanımın menüsü:

1.    Yogurtlu havuc
2.    Kabak salatası
3.    Amerıkan salatası
4.    Zeytınyaglı barbunya
5.    Közlenmış patlıcan salatası
6.    Fırında soslu tavuk baget
7.    Bezelyeli pirinç pilavı
8.    Patates püresi
9.    Peynırlı yalancı su böreği
10.  Profiterol ve tiramisu

Yoğurtlu havuç ve kabak salatası

Malzemeler:

•    4-5 adet havuç
•    2 adet orta boy kabak
•    2 diş sarımsak
•    Yoğurt

Yapılışı:

1.    Havuçları ve kabakları ince rendelenir ve hafif zeytinyağında tavada kavrulur.Biraz yumuşadıkları zaman ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra üzerine 2-3 kaşık yoğurt ve ince ince rendelenmiş sarımsaklar eklenir.

Amerikan Salatası

Malzemeler:

•    5-6 tane orta boy patates
•    2-3 havuç
•    Bezelye
•    Mayonez
•    Kornişon turşu

Yapılışı:

1.    Patatesleri ve havuçları minik minik doğranır ve haşlanır.Bezelyelerde aynı şekilde ayır bir tencerede haşlanır.Hepsi haşlandıktan sonra soğutulmaya bırakılır sonra hepsi bir kabın içine alınır üzerine mayonez içerisine biraz kornişon turşu birazda tuz hepsi bir karışım yapılır servis tabağına alınır süslenir.

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler:

•    1 orta boy soğan
•    Halis zeytinyağı
•    2-3 orta boy domates
•    2-3 diş sarımsak
•    1-2 havuç
•    Az bişey salça
•    Şeker

Yapılışı:

1.    Soğan minik minik doğranır ve zeytinyağında kavrulur, biraz yani bir tatlı kaşığı salça renk vermesi için eklenir, daha sonra üzerine minik minik doğranmış havuç sonrasında yine minik doğranmış domates ilave edilir kavrulur.Barbunya en son katılır üzerine minik doğranmış sarımsaklar ve isteğe göre 3-4 kesme şeker ilave edilir biraz da kaynamış su ve pişirmeye bırakılır.
2.    Hafiften suyunu çekene kadar havuç ve barbunya piştiyse altı söndürürlür.(çok sulu olmayacak) servis tabağına alınır ve üzerine maydanoz veya dereotu isteğe göre süslenir.

Közlenmiş Patlıcan

Malzemeler:

•    4-5 orta boy patlıcan
•    3-4 diş sarımsak
•    Biraz yoğurt
•    Zeytinyağı

Yapılışı:

1.    Patlıcanlar fırında ve ya gazlı ocakta közlenir.
2.    Kolay soyulmaları için ben közlendikten sonra hepsini bir poşete alıyorum daha çabuk soyuluyorlar.
3.    Hepsini soyduktan sonra bıçak yardımıyla doğranır ve ezilir.Üzerine rendelenmiş sarımsak ve yoğurt birazda üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir servis tabağına alınır.

Fırında Soslu Tavuk Baget

Malzemeler:

•    1 kg tavuk baget
•    Baharat
•    Fırın poşeti

Yapılışı:

1.    Tavukları baharatlıyorsunuz isteğe göre ben tavuk baharatı kattım hepsini fırın poşetine koydum öylece fırına attım yumuşacık oldular.

Bezelyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler:

•    1 su bardağı bezelye
•    Pirinç

Yapılışı:

1.    Hakiki tereyağı (trabzondan gelmişti) onu erittim üzerine bezelyeleri attım bir iki çevirdim sonra suda bekletmiş

olduğum pirinçleri döktüm birazda tuz karıştırdım sonra üzerine kaynamış biraz su pişmeye bıraktım.
2.    Piştikten sonra demlenmesi için üzerini örttüm tane tane olan pilavımı afiyetle yediler.

Patates Püresi

Malzemeler:

•    5-6 patates (orta ve büyük)
•    Süt
•    Tereyağı
•    Kaşar peyniri

Yapılışı:

1.    Patatesler haşlanır. ben kabuklarını soyup 2-3 böldüm öyle haşladım.haşlandıktan sonra soğudular sonra göz kararı süt biraz tereyağı biraz da kaşar peyniri hepsini ezdim biraz da blendırdan geçirdim.

Peynirli Yalancı Su Böreği

Malzemeler:

•    5 yufka
•    Peynir
•    Süt –yumurta –yoğurt-sıvıyağı-lor peyniri ve ya beyaz peynir

Yapılışı:

1.    Yufkayı tepsiye serdim üzerine de hazırlamış olduğum sosu yani 2 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, göz kararı biraz süt biraz da sıvıyağı hepsini bir kasede karıştırın sonra diğer yufkayı elinizle bölün onu sosa batırın ve yaymış olduğunuz ilk yufkanın üzerine serin (karışık karışık düzeni olmadan serebilirsiniz).
2.    Sonrasında üzerine hazırlamış olduğunuz peynir karışımı artık isteğe göre nasıl bir karışım olursa ben lor peyniri ve beyaz peynir biraz da maydanoz kattım.sonra peynir karışımın üzeine de yine başka bir yufkayı elinizle bölün ve sosa bantırın yine üzerine serin bu böyle devam etsin bir kat daha peynir ekleyebilirsiniz. Diğer yufkalarıda yine sosa batırın serin en son ilk tepsiye yaymış olduğunuz yufkanın kenarından çıkanları içi doğru kapatın ve o sos karışımını iyice üstüne dökün her yeri soslansın öyle fırına atın hafif kızarana kadar.

Profiterol

Malzemeler:

•    5 yemek kaşığı un
•    1 su bardağı su
•    10 gr margarin
•    3 yumurta

Kreması için:

•    1 su bardağı süt
•    5 çorba kaşığı un
•    1 paket vanilya
•    5 çorba kaşığı şeker
•    2 yumurta
•    40 gr margarin

Yapılışı:

1.    Margarini su' da erit kaynasın sonra un ilave et ve iyice karıştır. Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan Sonra yumurta ilave edilir ve mıxerle çırpılır. (Hamur Çok Sıvı Olmayacak çok Katı da değil)
Bir tepsiye yağlı kâğıt serilir. Hamur 2 tatlı kaşığı yardımıyla bir tatlı kaşığı kadar bezeler yapılır tepsiye dizilir...180 C Fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir (Hamurun İçi Çığ Olmayacak)

Kreması:

2.    Bütün malzemeler margarin ve vanilya hariç tencerede kaynatılır kaynadıktan sonra altı kapatılır ve margarin ve vanilya eklenir mixerle çırpılır.

Profiteroller piştikten sonra ister hafif kesilir içine krema doldurulur ben kesmeden Krema dolgu aleti var ona doldurdum ucu da sivri Hazırlanmış Olan bezelerin içine sıktım Zarar Vermeden Doldular...
Hepsi bir yere toplanır servis Yapmadan 5-10 dakika Önce Soğuk çikolata Sosu dökülür( Önceden dökerseniz Hamurlar yumuşar)
Afiyet Olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Evlenin bir çok şey değişiyormuş meğer yoksa değişmiyor mu? Senin fikrin nedir?