• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Lokma Tatlısı

15 Oy, Puan:3.87
1 kişi defterine ekledi

90 Dk.

Geleneksel Türk mutfağına ait bu lezzet un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun kızartılması ve şerbetle tatlandırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Ortası delikli ve küre şeklinde olmak üzere iki şekilde yapılır. Asıl kaynağı Osmanlı sarayına dayanmakla birlikte, günümüzde İzmir mutfağının da vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Bu yüzden İzmir Lokması olarakta anılan bu tatlıyı İzmir de her köşe başında, ücretsiz olarak dağıtılırken görebilir, tadına bakabilirsiniz.
Lokma Tatlısı

 Malzemeler
•    3 su bardağı un
•    50 gr maya
•    60 gr tereyağı
•    ½ tatlı kaşığı tuz
•    3 su bardağı su
•    1 çorba kaşığı pudra şeker
Şurubu İçin
•    1 kg toz şeker
•    4.5 su bardağı su
•    ¼ adet limonun suyu
Kızartmak İçin
•    Ayçiçeği  yağı
Yapılışı
1.   Şurubu için şeker, su ve limon suyunu tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
2.   Unu eleyip ortasını açın mayayı, tuzu ve toz şekeri koyup karıştırın.
3.   Suyun 1 su bardağını ılıştırıp unun ortasına dökün ve bulamaç haline getirin.
4.   Üzerini un ile kapatın.
5.   Unun üzeri çatlayıp üre oluncaya kadar bekletin.
6.   Tereyağını eritin ve geri kalan su ile unun üzerine yavaş yavaş dökerek hamuru iyice yoğurun.
7.   En az 1 saat sıcak bir ortamda mayalandırın.
8.   Mayalanmış hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlak şekil verin.
9.   Yağladığınız tatlı kaşığı ile alıp, kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirip soğuk şerbete atın.
10. Şurubunu çekince servis tabağına koyup servis edin.

Afiyet olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)