Pesto Soslu Kanepe





Hem kahvaltı için,hemde atıştırma yapmak istediğiniz saatlerde önceden hazırlayıp kavonozda sakladığınız pesto sos uygulayabileceğiniz ideal bir tarif..

Malzemeler
• ½ demet fesleğen
• 2 diş sarımsak
• ½ çay bardağı çamfıstığı
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 adet baget ekmek
Yapılışı
1. Fesleğen yapraklarını bol suyla yıkayın ve kağıt havlu arasında kurulayın.
2. Sarımsakların kabuğunu soyun fesleğen yaprakları ve çam fıstıklarını mutfak robotunda püre haline gelene kadar ezin.
3. Robotun kapağını açıp çok az zeytinyağı ekleyin ve tekrar kapağı kapatıp çalıştırın.
4. Bu işlemi zeytinyağı bitene kadar 4 kez uygulayın.
5. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
6. Baget ekmekleri dilimleyin fırında kızarana kadar pişirin.
7. Fırından cıkardığınız ekmeklere, ortadan ikiye böldüğünüzün yarım diş sarmısagı sürerek sarımsak tadının ekmeklere gecmesini sağlayınız.
8. Hazırladığınız pesto sosunu incebirkatman halinde ekmeklerinize sürerek servis edin.
Afiyet Olsun.