• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Portakallı Makaron

46 Oy, Puan:3.54
5 kişi defterine ekledi

Türkçe olarak bademli kurabiye dediğimiz makaronlar birbirinden lezzetli çeşitleriyle neredeyse her ülkede bilinmekte ve sevilerek yenilmekte… Bende sizlere lezzetli bir tarifi olan Portakallı Makaronu sunuyor ve afiyetle yemenizi diliyorum.
Portakallı Makaron

Malzemeler
•    90 gram toz badem
•    150 gram pudra şekeri
•    75 gram yumurta beyazı (yaklaşık 2 adet yumurtanın beyazı)
•    1 çimdik krem tartar
•    1 çimdik gıda boyası
•    2 damla limon suyu
•    35 gram şeker
Potakallı Ganaj
•    100 ml krema
•    100 ml portakal suyu
•    45 gram şeker
•    50 ml krema
•    12 gram mısır nişastası
•    65 gram kuvertür beyaz çikolata
•    75 gram tereyağı
Yapılışı
1.    Portakal suyunun yarısı uçana kadar kaynatın ve bir kaba alın.
2.    Aynı tencerede 100 ml krema ve şekeri kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
3.    Kaynayan kremaya portakal suyu ilave edilip 1 dk. daha kaynatın.
4.    İnce ince doğramış olduğunuz kuvertür çikolatayı, kremaya katıp ocağın altını kapatın.
5.    Sürekli karıştırarak çikolatayı kremanın içinde eritin.
6.    50 ml krema ve nişastayı iyice harmanlayın ve nişastalı karışımı kremalı karışıma ekleyip iyice karıştırın.
7.    Hazırlanan karışımı ganaj sıkma torbasına doldurulup soğumaya bırakın.
8.    Toz şeker ve krem tartar hariç bütün kuru malzemeler bir kâsede iyice karıştırın.
9.    Yumurta beyazı, limon suyu ve krem tartarı iyice çırpın.
10.   Yumurta beyazı çırpılırken içine ayrılan toz şekeri yavaş yavaş ekleyin.
11.    Mikser durdurulup kuru malzemeleri koyun ve elle çırpmaya devam edin.
12.    Hamur sıkma torbasına koyun ve 8 numara uçla yağlı kağıt kaplı tepsiye 2 cm çapında kurabiyeler sıkın.
13.    Sıkılan macaronların içinde çatlamasına sebep olacak hava kabarcıkları oluşmuş ise onları engellemek için tepsinin altına hafifçe vurun.
14.    Sıkılan macaronları 2 dk. Tezgahta bekletin ve parmağınızla dokunduğunuzda üzerinde bir kabuk oluştuğunu hissettiğinizde fırına verin.
15.    Önceden ısıtılmış 175 °C fırında yaklaşık 10 dk pişirin.
16.    Fırından çıkan macaronları tepsiden hemen tezgâha alın.
17.    Ortasına ganaj sıkıp sandviç haline getirerek servis yapın.

Afiyet olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)