• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Dilber Dudağı Baklava

21 Oy, Puan:2.52
4 kişi defterine ekledi

En özel misafirlerinize en güzel tatlılarımızdan biri olan Baklavanın farklı bir tatlısını sunmak istermisiniz. Sizlere küçük bir fikir olması açısından Birsel Hanımın Dilber Dudağı Baklava tarifini sunuyorum. İşte tarif:
Dilber Dudağı Baklava

Malzemeler
•    2 adet yumurta
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 su bardağı süt
•    1 çorba kaşığı sirke
•    1 fiske tuz
•    4 su bardağı baklavalık un
•    Elenmiş 250 gr nişasta
Açmak İçin:
•    200 gr ceviz veya fındık iri dövülmüş
•    1 paket tereyağı (250 gr.)
•    1 yumurtanın akı
Şerbet İçin:
•    5 su bardağı toz şeker
•    4 su bardağı su
•    1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
Un yoğurma kabına alınarak ortası havuz gibi açılır. Yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve tuz eklenip, karıştırılır. Özlü bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparılıp beze yapılır. Üzerlerine nemli bir bez örterek yarım saat dinlendirilir. Bezeler teker teker nişasta serpilmiş zemine alınır. Üzerlerine de nişasta serpilerek servis tabağı büyüklüğünde açılır. 10 beze bu şekilde hazırlanıp aralarına nişasta serpilir ve üst üste yerleştirilir. Merdane yardımıyla ve devamlı alt üst ederek açılabildiği kadar ince açılır. (alt üst etmezseniz alttaki yufkalar küçük kalır.) Açılan yufkadan su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Ceviz, yumurta akı ile karıştırılır. Yuvarlakların bir kenarına cevizli harçtan yerleştirilir. Yuvarlağın diğer kenarı hafifçe bastırılarak üzerine kapatılır. (Ben fazla kabarıp açılmasın diye hamura yumurta aklı sürmüştüm ama bu sefer de hiç kabarmadı( Siz sürmeyin!) Bütün hamur bitinceye kadar aynı işlem tekrarlanıp hafifçe yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir. 170 °C fırında altları ve üstleri kızarıncaya kadar pişirilir. Toz şeker ve su bir tencereye alınıp 10 dk. kaynatılır, limon suyu eklenip ılımaya bırakılır. Fırından çıkan tatlılar ılık hale gelince ılık şerbet üzerine gezdirilir. Üzeri başka bir tepsiyle kapatılıp şerbetini çekinceye kadar bekletilir. Şerbetini çekince servis yapılır.

Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)