• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Beef Satay

7 Oy, Puan:3.14
2 kişi defterine ekledi

55 Dk.

Aslında çin yemekleriyle pek aram yoktur. Benim damak zevkime hitap etmez sosları genelde. Ama et sever biri olarak, bu tarifi denediğime pişman olmadım. Birbirinden lezzetli baharatların uyumunu ve bonfilelere kattığı lezzeti sevdim. Değişik lezzetler arayanlara önerebilirim.
Beef Satay

Malzemeler
•    750-800 gr bonfile
•    1 çorba kaşığı sarımsak tozu
•    1 çay kaşığı zencefil tozu
•    2 çorba kaşığı sıvı yağ
•    1 çorba kaşığı soya sosu
Satay Sosu İçin
•    1 adet kuru soğan
•    150 gr kavrulmamış yer fıstığı
•    2 çorba kaşığı sıvı yağ
•    1 çay kaşığı esmer şeker
•    1 çay kaşığı zencefil tozu
•    8-10 damla acısso
•    1 çorba kaşığı soya sosu
•    ½ çay kaşığı biber
•    1 çay kaşığı kişniş tohumu tozu
•    Tuz
Yapılışı
1.    Bonfileyi yanlamasına ince ve uzun dilimler halinde kesin.
2.    Tahta şişlere yılankavi bir şekilde içerden dışardan çevirerek dizin, fazla bastırmadan sıkıştırın.
3.    Soya sosu, sıvıyağ, sarımsak tozu ve zencefil tozunu karıştırın.
4.    Derin bir kaba koyduğunuz şişlerin üzerine fırça yardımıyla sürün.
5.    Karışımı buzdolabına koyun kabın altında biriken bu sıvıyı, birkaç defa yeniden etlerin üzerinde gezdirin.
6.    Şişlerin altını üstüne getirerek her tarafının bu sos ile temasını sağlayın.
7.    Kızdırılmış barbekü üzerinde, yağlayarak 8-10 dakika bir defa çevirerek pişirin.
8.    Satay sosu için kavrulmamış yer fıstıklarını ezin.
9.    Sıvıyağ, esmer şeker, soğan, zencefil tozu, acısso, soya sosu, kişniş tohumu tozu, biber, tuz ve ezilmiş yer fıstıklarını blendardan geçirin.
10.  Sıvıyağda pembeleştirilen ince kıyılmış soğan ve sarımsaklara ilave edip, ağır ateşte kaynatın.
11.  Sos ılık iken yeniden blendardan geçirin ve koyu boza kıvamına getirip, ılık olarak şişlerin yanında servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
Izgarada et pişirirken dikkat edilmesi gerekenler;
•    Izgaranızın kızgın olması gerekir üzerine koyulan malzeme kısa zamanda mühürlenmeli ve suyun dışarı çıkmaması sağlanmalıdır.
•    Et mutlaka bir defa çevrilmelidir. Piştiğinde üzerinde toplu iğne başı gibi su topları oluşacaktır.etinizin suyunu akıtmadan tabağa almanız gerekir.





Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)