• Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Blog
  • Resimler
  • Videolar
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Menüler



Havuçlu Sufle

10 Oy, Puan:3.2
3 kişi defterine ekledi

45 Dk.

Sufle deyince benim aklıma hemen tatlı ve çikolatalı sufle gelse de aslında sufle Fransız mutfağının en önemli yemeklerinden birisidir ve hem tatlı hem tuzlu olmak üzere sayısız çeşidi vardır. Benim de tarifimde kullandığım gibi tuzlu suflelerin temelini beşamel sos ve yumurta oluşturur bu yüzden tuzlu suflelerin yapımında dikkat edilecek en önemli nokta beşamel sosun çok iyi hazırlanması ve pişirilmesidir. Sos gereğinden fazla sulu ve yumuşak, gereğinden fazla katı olmamalıdır. Beşamel sosunuzu hazırladıktan sonra dilediğiniz sebzeyi ekleyerek bu Havuçlu Sufle tarifimde olduğu gibi birbirinden lezzetli sufleler hazırlamak çok basittir..
Havuçlu Sufle

Malzemeler
•    3 adet havuç
•    2 adet patates
•    ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•    2 çay kaşığı muskat
•    2 çorba kaşığı sıvıyağ
•    1 kahve fincanı un
•    1 su bardağı süt
•    1 tutam tuz
•    Karabiber
Yapılışı
1.    Havuç ile patatesleri soyarak küçük dilimler halinde doğrayın.
2.    Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp püre halinde ezin.
3.    Bir tutam tuz, karabiber, muskat ve peyniri ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.
4.    Beşamel sosu için; 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp unu pembeleştirin.
5.    Sütü azar azar ekleyerek hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
6.    Tuz ve karabiberle tatlandırarak ocaktan alın.
7.    Ilınınca püreye ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra yumurtaların aklarını sarılarından ayırın.
8.    Yumurta sarılarını patatesli karışıma ekleyerek karıştırın.
9.    Akları ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar haline gelene kadar çırparak karışıma ilave edin.
10.  Altı küçük sufle kalıbını hafifçe yağlayıp hazırladığınız karışımı paylaştırın ve fırından aldıktan sonra hemen servis yapın.

Afiyet olsun.


Kullanmadığınız sütyeniniz ile kendinize kolaylıkla arkası olmayan sütyen yapabilirsiniz. Abiye elbiseleri ya da sırtı açık olan elbiseleri giyerken kendi yapacağınız arkası olmayan sütyeni kullanabilirsiniz.

Bakın bakalım bulaşık makinesinde kim var, bulaşıkları nasıl yıkıyor?

Çoğumuz için, sık sık yapmak durumunda olduğumuz yorgana nevresim geçirmek zahmetli bir iştir. Biz de sizin için bu yükü hafifletecek pratik yolunu anlatan bir video seçtik. Siz de izleyip nevresimleri kolayca yorgana geçirin!

Tek kelimeyle inanılmaz!! Yaşam Mucizesi - İzlemenizi tavsiye ederim..

Müziğin ritmini duyunca sizde yerinizde duramayıp dans etmeye başlayacaksınız. Spror yapmanın en keyifli hali bu olsa gerek. Dans ederek ve eğlenerek zayıflamak gibisi var mı ? :)

1 ay boyunca her gün 3 litre su içen kadının yüzündeki değişikliğe inanamayacaksınız..

Sadece ülkemizde hamarat ablalar yokmuş bakın nasıl şov yapıyorlar...

Anneler babalar iki dakikada çocuklarını şekilde şekile sokacaklar peki ne o alcak kuaförlere berberlere yazık değil mi?

Karpuzu birde bu yöntemi kullanarak dilimleyin. Misafirleriniz geldiğinde karpuzu videoda anlatıldığı gibi servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu servis şekline çok şasıracaklar.

Eyeliner sürmeyi hallettik mi göz makyajının %90'ını halletmiş oluruz :) O zaman hatasız ve kolay bir şekilde eyeliner sürmeyi öğrenmek için hemen videomuzu izleyin!

Ayak kemiklerinde çıkıntı olanlar için bu sorunu giderebilecek olan bir önerimiz var. Bir lastik toka yardımıyla videomuzdaki işlemi belirli aralıklarla uygulayın.

Değişik ve harika bir pasta süsleme yöntemi öğrenmek ister misiniz? Bu süsleme yöntemi ile pastanızın albenisi ikiye katlanacak :)